海の男の料理教室

1月29日にJトリップ委員会主催
「海の男の料理教室」を開催いたしました。

宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室 宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

男の料理教室は実に7年ぶりの開催となり、参加する部員もいつになくテンション高めです。
http://www.syss.jp/cooking2010-1/
http://www.syss.jp/cooking2010-2/

今回は、青年部員の奥田さん・前橋さん・松本さんに講師をお願いし、実際にブリを捌いてもらいながら魚の捌き方を教わりました。

宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

レクチャーを受け、慣れない包丁に四苦八苦しながら、和気藹々とアジを捌く部員達。

宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

前衛的な物から、ほぼなめろう(笑)まで、それぞれが思い思いに刺身を盛り付けます。

宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

全員が捌き終わった後、出来上がった刺身から4名を選考し
表彰しました。最優秀賞は…織金君!
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

表彰式の後は自分の刺身を始め、講師の方々が腕を奮って下さった山ほどのブリ尽くしを堪能。口福の極みでした。

宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室
宍粟市商工会青年部 平成29年度海の男の料理教室

Jトリップ委員会の皆さん、八木委員長ありがとうございました。

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