部員事業所紹介 大阪屋

部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部

部員プロフィール

部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部

部員名:前橋雅和

大阪屋

お店の「これだけは負けないNo.1」は?

大阪屋と言えば鰻酒(うざけ)
自家製山椒醤油と国産鰻の炭火焼きを提供させていただいています。
リピーターの方も多数おられます。

部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部

会社の創業年

昭和2年(1927年)

部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部

社名の由来

元々は曾祖母の料理屋から始まり、当時は名前がなかったようです。
最初は前橋旅館。祖父が詩吟の先生をしていて大阪に頻繁に通うことや、揖保川に来られる鮎釣りのお客様が大阪の方が多かった事から「大坂屋」。
父の代にお店をリニューアルしてから「大阪屋」になりました。

部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部

事業所名Q&A

  1. 出張料理はできますか?
    仕出しでしたらできます。
    お客様のご自宅に行き、揚げ物や焼き物、また冷製のお料理を提供するにはそれなりの設備環境が必須条件になりますから、うちでは出張料理は行っておりません。
    部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部
  2. 予約をしないと入れませんか?
    はい。うちは完全予約制です。
    遅くとも二日前には
    予約をして頂きます。
    部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部 部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部 部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部 部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部
  3. どこでどれくらい修行されましたか?
    有馬温泉「古泉閣」にて7年。
    神戸大丸「西村屋 元町茶寮」にて1年。
    城崎温泉「西村屋 ホテル招月庭」にて5年。
    部員事業所紹介 大阪屋 前橋雅和 宍粟市商工会青年部

大阪屋の詳細

〒671-4131
兵庫県宍粟市一宮町安積1350
TEL:(0790)72-0070
FAX:(0790)72-0618
http://www.oosaka-ya.com

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です